Le Bouquet Saint-Paul
Un mot de Clara & Ben
"Nous avons pensé notre cuisine comme un prolongement de cet esprit de refuge : généreuse, conviviale et pleine de saveurs. Chaque assiette reflète notre envie de partager de bons moments autour de produits choisis avec soin, entre recettes réconfortantes et touches créatives. Notre carte évolue au fil des saisons, pour garder cette spontanéité d’un déjeuner simple mais savoureux, ou d’un dîner qui se prolonge autour d’un plat à partager.
Notre bistrot, c’est une maison gourmande où l’on vient se régaler autant que se retrouver."
Le Matin
Des petits déjeuners parfumés, des cafés fumants, et cette lumière du matin qu’on ne trouve qu’à Paris.
Menu Brunch - 30 €
Tous les matins de 9h à 12h et tous les week-ends de 9h à 16h.
- Une boisson chaude
Supplément de 2 € pour toute autre boisson de la carte parmi les Baristas, Frappés, Smoothies et Jus Détox.
- Une viennoiserie
Croissant ou pain au chocolat
- Un jus d’orange frais
- Une tartine avec beurre et confiture
- Brioche Bénédicte ou L’Avocado toast
Avec au choix bacon, saumon ou végétarien
- Votre dessert
Pancakes et sirop d’érable
Menu Petit-dej Parisien - 12€
- Café ou Thé ou Chocolat
- Un jus d’orange frais
- Une tartine avec beurre et confiture
- Croissant ou pain au chocolat
- Oeufs +5€
Au plat / Brouillés / Omelette
- Pancakes au sirop d’érable +5€
D'autres plats à la carte sont à découvrir !
Le Midi et le Soir
Des plats sincères pour les grandes faims ou les petits plaisirs. Frais, faits maison, inspirés du marché du jour.
Les Entrées
Burrata crèmeuse et toasts de pain grillés - 14€
Falafels et Tzatziki maison - 14€
Soupe à l’oignon gratinée - 13€
Croquetas jambon et fromage - 15€
Tartine de chèvre chaud - 12€
“Bien manger”
Rigatoni à la crème de Truffe d’été - 19€
Tartare au couteau non préparé - 18€
(Frites et salade)
Croque à la Truffe - 18€
(Mozzarella, jambon Serrano, frites maison)
Bacon Cheeseburger, frites maison - 18€
“Manger bien”
Muffin Bénédicte, salade - 18€
(au choix : bacon, saumon ou végétarien)
Avocado Toast & oeuf poché - 19€
(au choix : bacon, saumon ou végétarien)
Poké Bowl saumon - 19€
(Riz, avocat, oignon rouge, edamame, mangue, saumon, sauce Teriyaki)
Les Desserts
Tarte Tatin, crème fraîche - 9€
Crêpe - 7€
(Topping au choix : Nutella, caramel, marmelade)
Crème Brulée - 9€
Riz au lait mangues - 8€
D'autres plats à la carte sont à découvrir !
Pour l'Apéro
À l’heure où le jour se fait plus doux, nos planches à partager et nos cocktails maison font durer le plaisir.
Entre amis ou à deux, laissez la soirée s’installer, lentement.
HAPPY HOUR - 18H à 22h
Blonde 50cl - 6€
IPA /Blanche 5cl - 7,5€
Cocktails classiques - 8€
Mocktails - 6€
Vin 25cl - 6€
Rouge Gamay
Blanc ST Claire (sauvignon)
Rosé Cinsault
Les Tapas
Guacamole maison et tortillas - 13€
Caviar d’aubergine et toasts - 13€
Houmous maison et toasts - 13€
Tzatziki maison et toasts - 13
Frites à la Truffe - 10€
Croustillants de poulet maison - 13€
Camembert rôti au miel - 13€
Les Planches
Planche de charcuterie - 25€
Planche de fromages - 25€
Planche végétarienne - 27€
(Houmous, burrata, falafels, guacamole, tzatziki)
Les Cocktails Signatures
Le Spritz “Du Bouquet” - 13€
(Liqueur de sureau, spumante, soda, menthe fraîche)
Pornstar Martini - 12€
(Vodka, jus de passion, citron vert, sirop de vanille, shot de bulles)
Nikka manhattan - 14€
(Nikka whisky, martini blanc, martini rouge)
Les Cocktails Classiques - 11€
Apérol Spritz (Aperol, Spumante, Soda)
Mojito (Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, soda)
Marguarita (Tequila, triple sec, sucre de canne, jus de citron vert, sel)
Cosmopolitain (Vodka, triple sec, jus de citron vert, jus de cranberry)
D'autres plats à la carte sont à découvrir !
A la Pause Café
Cafés chauds, frappés glacés, smoothies colorés, ici, chaque boisson est une petite parenthèse à savourer.
Les Frappés - 9€
Iced Latte Caramel
(Double expresso bio, lait, sirop caramel)
Iced Latte Noisette
(Double expresso bio, lait, sirop noisette)
Iced Matcha Vanille
(Lait, thé matcha, sirop vanille)
Iced Ube
(Lait, ube, sirop vanille)
Les Cafés Barista’s - 8€
Latte Machiato Caramel
(Double expresso, mousse de lait, sirop caramel)
Caramel Viennois
(Double expresso, mousse de lait, sirop caramel, chantilly)
Choconutella Viennois
(Nutella, chocolat, mousse de lait, chantilly)
Les Smoothies & Jus détox - 9€
Smoothie Matchavocat
(Lait, avocat, banane, matcha)
Morning detox
(Ananas, pomme, concombre, citron)
Energy detox
(Pomme, orange, gingembre, citron)
Toutes nos boissons au lait sont disponible en version végétales avec du lait d’avoine, de soja ou d’amande. +1€
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