Au Bouquet, le jazz s’exprime dans une forme libre et vivante. Porté par un collectif de cinq jeunes musiciens, ce jazz moderne se renouvelle chaque soir à travers des formations en duo, toujours différentes. Piano, guitare, saxophone ou trombone se rencontrent au fil des jams et des improvisations, créant des associations inédites et spontanées. Le son, volontairement doux et chill, accompagne le lieu sans jamais l’envahir : une véritable ambiance musicale, chaleureuse et élégante, qui laisse toute sa place à la conversation et au partage.